Manfaat Tanaman Wortel

Manfaat Wortel Untuk Kesehatan.

Wortel

Wortel (Daucus carota) adalah tumbuhan sayur yang ditanam sepanjang tahun. Terutama di daerah pegunungan yang memiliki suhu udara dingin dan lembab, kurang lebih pada ketinggian 1200 meter di atas permukaan laut. Tumbuhan wortel mernbutuhkan sinar matahari dan dapat turnbuh pada sernua musim. Wortel mempunyai batang daun basah yang berupa sekumpulan pelepah (tangkai daun) yang muncul dari pangkal buah bagian atas (umbi akar), mirip daun seledri. Wortel menyukai tanah yang gembur dan subur. Menurut para botanis, wortel (Daucus carota) dapat dibedakan atas beberapa jenis, di antaranya: WORTEL (Daucus carota, Linn.) - jenis imperator, yakni wortel yang memiliki umbi akar berukuran panjang dengan ujung meruncing dan rasanya kurang manis. - jenis chantenang, yakni wortel yang memiliki umbi akar berbentuk bulat panjang dan rasanya manis. - jenis mantes, yakni wortel hasil kornbinasi dari jenis wortel imperator dan chantenang. Umbi akar wortel berwarna khas oranye.

     Dalam Wortel mengandung air, protein, lemak, karbohidrat, serat kasar, abu, kalsium, fosfor, zat besi, karoten, Vit. A, Vit. B, Vit. C, asam nikotinat. Selain itu wortel juga mengandung asam amino dan minyak esensial. Wortel berkhasiat mencegah dan mengatasi ; 

• Kanker (kanker kulit dan kanker payu dara), 
• Leukemia, Tekanan darah tinggi,
• Diabetes, Gangguan pertumbuhan pada bayi,
• Depresi, Alergi kulit, Hepatitis, Radang, Gangguan sirkulasi darah.
• Campak, demam, sakit lambung dan usus, bronkhitis, cacingan.
• Menurun Kolesterol.

    Walaupun Wortel banyak manfaatnya, wortel tidak baik di konsumsi secara berlebihan karena dapat mengakibatkan kulit menjadi kuning. Bila hal itu terjadi, hentikan mengkonsumsinya sampai badan normal kembali.

Macam-macam manfaatan dan kegunaan Wortel :

1. Kejang Jantung
Bahan: umbi wortel, 2 sendok madu, dan 1 potong gula aren;
Cara membuat: wortel diparut dan diperas dengan 2 gelas air,
kemudian dioplos dengan bahan lainnya sampai merata;
Cara menggunakan: diminum 1 kali sehari.

2.  Mencegah Kanker.

Minum 1 gelas atau 200 cc sari juice wortel setiap hari. Bila perlu sari juice wortel dapat ditambahkan sari juice bayam, semangka dan tomat.

3.  Mengatasi tekanan darah tinggi dan rabun senja.
Minum Sari juice wortel 3 kali sehari.

4.  Mengatasi demam pada anak-anak.
200 gram wortel diambil sarinya kemudian direbus, lalu diminum.

5.  Mengatasi Konstipasi.
Sari juice wortel dimasak dan tambahkan gula pasir secukupnya, lalu diminum.

6.  Ampas Wortel bisa digunakan untuk :
Luka bakar = Caranya dioleskan ampas wortel pada luka bakar.
Masker       = Sangat bagus untuk menghaluskan kulit wajah.

Semoga bermanfaat,